 |
| Semua orang pandai buat gulai ayam.... Tak susah pun... Nak masak kita cari je Dekat GOOGLE... Jadi jangan jadikan alasan tak pandai masak.... itu namanya PEMALAS... Tak susah pun masak.... Cuma nak tau sedap tak sedap je... Rajin tak rajin je WAKAKAKA... Saya pun bukan pandai masak... Tapi.... Setakat dok memasak nie.... Tak dak la lagi menyebabkan suami saya.... keluarga saya sampai kena Makan PIL cap Taek Onn... hehehe |
Saya akan telefon master chef terhebat kat dunia ini...
Nak tau... tak.....
Eleh.... mesti nak tau....
----------------
---------------
---------------------
--------------------------
--------------------------------------
--------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Jawapannya....
MAK & AYAH saya la....
hehehehhee...Resepi Gulai Ayam Mak saya...
Ada bawang, halia dah semstinya.... kali ini tak kisar pun.... cuma dihiris halus bawangnya.. halia saya x hiris pun.... sebab kalau tergigit... memang saya tak suka.... huhuhu....
Tumis macam biasa dengan sedikit minyak.... x lupa juga bahan herba ye.... tumis sampai naik bau... kemudian masuk la rempah kari daging/ayam.... jangan guna rempah ikan plak.... kemudian masuk la ayam yang telah di goreng sedikit mangkal (gelaran mak saya... bahasa banjar yg saya tak tau maksudnya.... tapi saya tau la macam mana rupa mangkal.... OOOOO baru ingat separuh masak)...masuk plak ubi kentang...
Kemudian mak saya pesan masukkan kerisik....agak-agak kata mak saya... terlebih takut jadi lain rasanya... Rasa semua dah sebati... baru masuk santan kata mak saya....Bab sukatan saya belasah dengan lafas bismillahhirrahmanirrahim.... sebab memang tak tau nak sukat-sukat.... Kalau cari dekat GOOGLE mesti ada sukatan punya laaa.... ISh.... melalut saje... sat gi tak dak rasa gulai ayam nie... Mak saya pesan lagi... lepas masukkan santan jangan lupa taruk garam & gula sikit... biar rasa dia sama naik....
Bila tengok ayam.... & ubi kentang dah empuk... tutup lah api gas.... Boleh makan...
Saya menaip resepi ini untuk panduan saya di masa hadapan.... hehehhe
Sayang MAk..... Sayang Ayah.... juga.... sayang keluarga saya.... semestinya tak dilupakan saya sayang suami saya.... bukan suami orang plak kot.... hehhehee.... Kalau adik kakak abang saya baca mesti depa gelakkan saya.... sebab saya nie suka merapu je....
Tiada ulasan :
Catat Ulasan